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Mattari Cafe in Sydney


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カフェ好きなまったり夫婦のバン コクプーケットの旅行記と、まったり主婦がオーストラリアシ ドニー手作りパン園芸に日々奮 闘しているページ です。


ザ・ラチャ The Rachaカタタニ Katathaniカロンビーチリゾート Karon Beach Resortインディゴパール Indigo Pearl
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まったり夫婦のバンコク・プーケット旅行記

  美味しい食事とまったりとした時間があればそれで満足な二人の旅行記です。

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  ホテル (HOTELS)  
  ナイヤンビーチ
  パトンビーチ
  カロンビーチ
  カタビーチ
  ラチャ島
  バンコク
    
  レストラン (RESTAURANTS)  
  ナイヤンのレストランのペー ジへ
  パトンのレストランのページへ
  カロンのレストランのページへ
  カタノイ・カタヤイのレストランのページへ
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ブラックジンジャーママミーア
Dang Restaurant、 MK Restaurant)
 (ハレハログリーンチリ
ロブスター&プローンオイスターカ タママシーフード、他
アースカフェファイアーグリルサンセットビーチ、 他)
  

Housewife Barista を目指して

  食後のコーヒー。ちょっと一息カフェラテ。目覚ましエスプ レッソ
  カフェなしでは生きていけない、そんな私の、Housewife Barista を目指して日々奮闘しているページです。
  
      ■ Houwewife Barista のトップページへ
      ■ Cafes/tea shop in Sydney シドニーの美味しいカフェ店の ページへ
      ■ Espresso/Cafe Menu エスプレッソ・カフェメニューの ページへ
      ■ Espresso Machines エスプレッソマシンの ページへ
      ■ Grinder, Tamper and others グラインダー・タンパーな どのページへ
      ■ How to Make Espresso by Elektra and Gaggia  エスプレッソの入れ方 のページへ
      ■ My Cafe Latte Art 私のラテアートの軌跡の ページへ
  

Sydney Information

  
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      ■ シドニー美味しいパンを食べたい
        味覚の違いからかオーストラリア でなかなか美味しいパンには出会えません。
        オーストラリアにある食材で手作りパン。  作 り方レシピ掲載。作り方
        バゲット 直火焼:  バ ゲットバタールカ ンパーニュパン・オ・セーグル
                   シュヴァイツアーブロート/ヘン、 ヴァイツェンブロート/ヘン、 ミルヒヴェック
                   リコッタブレッド、 コンチネンタルブレッド、 ルントシュトック

        食パン 食パン:  基 本の食パンホテルブレッド
                  ライ麦入りウォールナッツブレッド、ハードトースト、ショコラブレッド 
         クリームパン 食卓パン: く るみパンあんぱん
                  パン・オ・レ、ツォップフ&ブッタークノーテン
        ⇒  捏ねないパン捏ねないパン・チャパタ
        ⇒  サワードウの作り方 
  
      ■ 園芸初心 者シ ドニー家庭栽培挑戦中
        大の虫嫌いが四苦八苦しながらアロエハーブを栽培。 初 心者ゆえの失敗ばかり。
        果たして虫嫌いに園芸が出来るのか・・・栽培日記掲載。
         キダチアロエ、 アロエベラ
         紫 蘇、 バジル、 ローズマリー、 とうがらし、 イタリアンパセリ 
         実験室: バ ジル水差し栽培、 もやし栽培、  ねぎ再利用水 差し

      ■ シドニー安全情報のページへ

      ■ 番外編: Burmese Cafe (ビルマ料理のご紹介)のペー ジへ


そろそろシドニーは秋の気配が感じ られる今日このごろ。
まだまだ情報量が少ないのですが、
これから少しずつ増やしていきたいと思っていますので
どうぞよろしくお願いいたします。
オーストラリアシドニーから発信

TsumaOtto
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