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画像がご覧になれない方はこちらをクリックしてくだ さい。カフェ好きなまったり夫婦のバン コク・プーケットの旅行記と、まったり主婦がオーストラリア・シ ドニーで手作りパンと園芸に日々奮 闘しているページ です。 |
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レストラン
(RESTAURANTS)
Housewife Barista を目指して 食後のコーヒー。ちょっと一息カフェラテ。目覚ましエスプ レッソ。カフェなしでは生きていけない、そんな私の、Housewife Barista を目指して日々奮闘しているページです。 ■ Cafes/tea shop in Sydney シドニーの美味しいカフェ店の ページへ ■ Espresso/Cafe Menu エスプレッソ・カフェメニューの ページへ ■ Espresso Machines エスプレッソマシンの ページへ ■ Grinder, Tamper and others グラインダー・タンパーな どのページへ ■ How to Make Espresso by Elektra and Gaggia エスプレッソの入れ方 のページへ ■ My Cafe Latte Art 私のラテアートの軌跡の ページへ Sydney Information ■ シドニーで 美味しいパンを食べたい 味覚の違いからかオーストラリア でなかなか美味しいパンには出会えません。 オーストラリアにある食材で手作りパン。 作 り方・レシピ掲載。作り方 直火焼: バ ゲット・バタール、カ ンパーニュ、パン・オ・セーグル シュヴァイツアーブロート/ヘン、 ヴァイツェンブロート/ヘン、 ミルヒヴェック リコッタブレッド、 コンチネンタルブレッド、 ルントシュトック 食パン: 基 本の食パン、 ホテルブレッド、 ライ麦入りウォールナッツブレッド、ハードトースト、ショコラブレッド 食卓パン: く るみパン、あんぱん パン・オ・レ、ツォップフ&ブッタークノーテン、 ⇒ 捏ねないパン、捏ねないパン・チャパタ、 ⇒ サワードウの作り方 ■ 園芸初心 者がシ ドニーで家庭栽培挑戦中 大の虫嫌いが四苦八苦しながらアロエとハーブを栽培。 初 心者ゆえの失敗ばかり。 果たして虫嫌いに園芸が出来るのか・・・栽培日記掲載。 キダチアロエ、 アロエベラ、 紫 蘇、 バジル、 ローズマリー、 とうがらし、 イタリアンパセリ 実験室: バ ジルの水差し栽培、 もやしの栽培、 ねぎの再利用・水 差し ■ シドニー安全情報のページへ ■ 番外編: Burmese Cafe (ビルマ料理のご紹介)のペー ジへ そろそろシドニーは秋の気配が感じ
られる今日このごろ。
まだまだ情報量が少ないのですが、 これから少しずつ増やしていきたいと思っていますので どうぞよろしくお願いいたします。 オーストラリア・シドニーから発信 |
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